陈家10斤、毛家10斤……
上午10点左右，不带一丝泥土、干净水灵的蔬菜经过扎捆、过秤，最终装入泡沫箱内，被快递员拉走后，开始了它们的新旅程。要不了四五个小时，这些无土水培蔬菜将来到它们的新家——通过微信购买蔬菜的客户家中。
营养液是土壤，红蓝相间的LED灯是阳光，没有污染及病虫害。在这里，通过对环境的高精度控制，蔬菜的生长几乎不受自然条件的制约。日前，在东莞兰天兴农农业科技有限公司（以下简称兰天兴农）位于厚街镇赤岭的种植展示基地，记者看到这样一番景象。这便是近年来在莞悄然兴起的“植物工厂”。
打破生长壁垒 产量是传统农业的3到5倍
没有土壤，没有阳光，这里的蔬菜却格外青翠，产量是露天种植的好几倍。生菜一个月一茬、小白菜20天一茬、韭菜10天一茬……看到这，稍许懂些种植的人可能要大呼，怎么可能，这违背了自然界的农业生长规律，但恰恰有人将这种不可能变成了可能。
以生菜为例，在东莞，传统农业中生长期通常为每年的10月至次年3月，一年收成多为两季，而无土水培种植打破了农业生长壁垒，实现全年种植，一年收成为10季。除了打破生长周期外，产量也直线攀升，传统农业中生菜每亩产量在8000斤/年，而无土水培生菜每亩产量在4万斤左右/年。“无土水培收益率高是显而易见的，其产量是传统农业的3至5倍。”兰天兴农董事长谢涛表示。
记者在现场看到，种植展示基地面积达5亩，在智能温室大棚中，种植了菜心、韭菜、白菜、番茄、芥菜、茄子等近十种蔬菜，在栽培控制系统、温控系统等智能系统的自动监控下，种植者只需将蔬菜苗放置NFT管道中，通过溶液配比自动监控，低速水流分配最小流量营养液给管道中所有作物。“营养液中的营养溶解于水中，通过根系直达蔬菜、瓜果，满足它们的成长需要。与传统农业相比，无土水培的蔬菜口感青脆、香嫩。”谢涛表示。
目前将公司总部移至东莞的兰天兴农，也凭借无土水培技术在全国十余个省份开花结果。兰天兴农自2007年从澳大利亚引入NFT栽培技术后，不仅自身将其广泛使用于叶菜、瓜果种植，还积极推广并受到市场好评。近年来，佛山、江门及凤岗、塘厦、寮步等东莞镇街的很多农户也引入了这个技术，在优势特色农业产业的推动下，创建了新型农场或进行农场转型，实现了农业高产高收，并彻底告别靠天吃饭的日子。
赶搭“互联网+” 解决蔬菜配送“最后一公里”
兰天兴农的无土水培蔬菜，实质便是近年悄然兴起的“植物工厂”。日本、荷兰等国从20世纪70年代开始研究，并已在“植物工厂”系统结构、营养液栽培与环境控制等一些关键技术方面取得了重要进展，但由于存在销售模式单一、系统能耗大、运行成本高等突出瓶颈，大规模应用仍受到一定限制。
在销售模式上，谢涛一直苦想出路。“麻烦帮我送10斤小白菜”“我要韭菜”……采访过程中，谢涛的手机不停地响，兰天兴农蔬菜配送群中有人不时地在留言。如何将新鲜蔬菜快速送到消费者的餐桌上，兰天兴农给农业插上“互联网+”的翅膀，组建消费会员制，通过微信群，及时快捷地了解消费者会员的需求，通过快递公司将蔬菜配送到户。截至目前，兰天兴农的固定客户已有近50人，每周五公司都会为他们配送相应的蔬菜。“虽然蔬菜价格较市场上略贵，大约每斤在7－8元，但仍有很多人订制。”谢涛说。
随着无土水培蔬菜市场受欢迎度的不断提升，兰天兴农未来将引入蔬菜机，将蔬菜直接送到社区中，“届时，消费者可以随时从机器中选取心仪的蔬菜，当即入户下锅。”谢涛说。
